野菜作りにチャレンジ☆

市の家庭菜園を借りれたので2年契約で野菜作りをします。

こどもの日:おいしい晩御飯(感謝!)

スナップえんどう

熱を加えてもさやが固くならず、柔らかいのでそのまま食べることができます。シャクシャクした食感とほのかに甘い豆がおいしい一品。日本の食材かと思ってましたがアメリカで作られた新種とのこと。

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手作り餃子

パリッとした焼けた皮の食感、野菜がたくさん入った具。いくつでもパクパク食べられます。食べだしたら止まらない名物料理。

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ドラムチキン

衣パリパリで中はジューシーな骨付きチキン。祝いの席でお目見えする食べだしたら止まらない、みんなが大好きな名物料理。

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タケノコと豚バラ肉の旨煮

採れたてタケノコだからなのか食感が良くてとにかく旨い。豚バラとの相性もいいんだなーと思いましたがこれぞ旨煮!

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牛すじ煮込み

うちの息子が大好物な一品。じっくり煮込んだ牛すじとコンニャクの食感がたまりません。写真見てるだけでヨダレが、、、電話でよく作ってとお願いしてます。

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鉄火巻

細く切ったキューリが入っていて食感のアクセントになってました。マグロもしっかり入っていて食べ応えありました。

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柏餅

子ども日ということもあって柏餅。ヨモギの緑がきれいでした。

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おいしい晩御飯、ごちそうさまでした。

写真で見ているとお腹が、、、グゥ〜

 

 

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